Мангал-коптильня с крышей МК-5

Мангал-коптильня МК-5 “Ажур” – практичный в деле и эстетичный на вид. Сделан из листовой стали и металлопрофиля методом холодного проката в гидравлическом прессе и с помощью ЧПУ-станков, что обеспечивает идеально ровный сварной шов и ювелирно подогнанные друг к другу детали. Покрытие из термостойкой краски выдерживающей температуру до 600°C. Состоит из двух частей: основания с боковыми деревянными полочками из массива сосны и съемной вытяжки из 1,5 стали, играющей роль крыши.

Жаровня размерами 71х40х15 см выполнена из стали 3 мм. Можно использовать как для жарки шашлыков, так и как коптильню, накрыв крышкой, чтобы дым никуда не уходил. Прорези для фиксации 12 шампуров. Внутренние ребра жесткости для предотвращения температурных деформаций, которые также предназначены для решетки-барбекю приобретаемой отдельно. На дне стальная пластина-зольник для увеличения срока службы изделия. Сверху крышки есть перекрывное отверстие для регулировки процесса копчения.

Уровень подъема крышки регулируется с помощью специального рычага, расположенного слева (в ранних версиях мангала такой механизм отсутствовал – крышка фиксировалась задвижкой).